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糯米馅饼的做法 糯米馅饼的做法大全集窍门

时间:2023-10-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

糯米馅饼是一道传统中式点心,口感嚼劲十足,甜而不腻。下面是一份糯米馅饼的做法,以供参考:材料:1.糯米粉300克2.糖100克3.白芝麻适量4.植物油适量步骤:1.将糯米粉和糖混合在一个大碗中,加入适量的温水,搅拌成面糊状。

糯米馅饼是一道传统中式点心,口感嚼劲十足,甜而不腻。下面是一份糯米馅饼的做法,以供参考:

材料:

1. 糯米粉300克

2. 糖100克

3. 白芝麻适量

4. 植物油适量

步骤:

1. 将糯米粉和糖混合在一个大碗中,加入适量的温水,搅拌成面糊状。

2. 在平底锅中加热适量的植物油。

3. 将一个适量的面糊舀入平底锅中,用勺子将其抹平成圆形饼状。

4. 在面糊表面撒上一层白芝麻。

5. 用中小火煎煎饼,直到底部变金黄色。

6. 翻面继续煎另一面,煎至两面金黄酥脆。

7. 将煎好的糯米饼取出,沥干油份,放凉待用。

糯米馅饼的窍门:

1. 在煎饼时,可以用搅拌棒在边缘轻轻敲击煎饼,使其更加酥脆。

2. 可以根据个人口味添加一些其他的配料,如红豆沙馅或者豆沙馅等。

希望以上的糯米馅饼制作方法和技巧能对您有所帮助!