黑糯米是一种常用于制作甜品和糕点的食材，也可以用来做一些其他的美食。将煮熟的黑糯米放入搅拌机中，加入糖和牛奶，搅拌均匀。冷冻数小时后即可食用。烤平后的黑糯米片可用来包裹各种馅料，如鲜果、蔬菜或肉类，制作成卷状美食。这些是只是一些黑糯米的美食做法，你可以根据个人喜好加入不同的食材和调料来创造出更多美味的黑糯米菜肴。
黑糯米是一种常用于制作甜品和糕点的食材，也可以用来做一些其他的美食。以下是一些黑糯米的美食做法:
1. 黑糯米粥: 将黑糯米淘洗干净，加入适量的水和一块冰糖，用慢火煮熟至糯米熟软即可。
2. 黑糯米红豆糕: 将黑糯米和红豆分别浸泡一晚，然后加水煮熟。将煮熟的黑糯米和红豆放入搅拌机中，加入适量的植物油和冰糖，搅拌成糊状。将糊状物倒入蒸锅中蒸熟。待冷却后切成小块即可食用。
3. 黑糯米蛋糕: 将黑糯米加水浸泡3-4小时，煮熟。将煮熟的黑糯米放入搅拌机中，加入糖和牛奶，搅拌均匀。然后加入低筋面粉和蛋黄搅拌均匀。将蛋白打发至硬性发泡，再加入糖打发至湿性发泡。将蛋白和面糊混合均匀，倒入蛋糕模具中，用180℃预热烤箱烤制25-30分钟。
4. 黑糯米糕: 将黑糯米煮熟，混合调制好的糯米糊，加入适量的水、红糖和植物油，搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，隔水蒸熟。冷却后切成小块即可食用。
5. 黑糯米雪糕: 将黑糯米煮熟，加入牛奶、砂糖和植物油搅拌均匀。将混合物放入冰淇淋机中搅拌至冰淇淋质地。冷冻数小时后即可食用。
6. 黑糯米卷: 将黑糯米淘洗干净，加入适量的水和冰糖煮熟。将煮熟的黑糯米放在烤纸上，压平。然后将糯米上下层用烤纸包好，用擀面杖擀平至薄片。烤平后的黑糯米片可用来包裹各种馅料，如鲜果、蔬菜或肉类，制作成卷状美食。
这些是只是一些黑糯米的美食做法，你可以根据个人喜好加入不同的食材和调料来创造出更多美味的黑糯米菜肴。