脆皮炸鲜奶是一道非常受欢迎的甜点，下面是制作脆皮炸鲜奶的正宗做法：所需材料：-鲜奶250ml-干淀粉适量-细砂糖适量-鸡蛋1个-面粉适量-食用油适量步骤：1.准备一个深碗，将鲜奶倒入碗中。这是一道非常美味的甜点，吃起来酥脆可口，内里柔滑香甜，希望你能成功制作出正宗的脆皮炸鲜奶！
脆皮炸鲜奶是一道非常受欢迎的甜点，下面是制作脆皮炸鲜奶的正宗做法：
所需材料：
- 鲜奶250ml
- 干淀粉适量
- 细砂糖适量
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 准备一个深碗，将鲜奶倒入碗中。
2. 在鲜奶中加入适量的细砂糖，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 逐渐加入面粉，并不断搅拌，直到没有面粉颗粒。
5. 完全搅拌均匀后，将混合物过滤掉面糊中的颗粒，以获得更顺滑的面糊。
6. 面糊过滤后，放入冰箱冷藏15-20分钟，使面糊更加均匀和稠密。
7. 着手制作脆皮，将干淀粉均匀撒在平整的盘子或碗中。
8. 将冷藏的面糊取出，使用汤匙或勺子将面糊取出，轻轻放入干淀粉中，使其均匀地沾上一层淀粉。
9. 将面糊浸入后，取出轻轻的拍打一下，使多余的淀粉掉落，保持面糊球的形状。
10. 取一微锅或微炒锅，加入足够的食用油，烧热。
11. 将面糊球放入热油中，小火炸制，炸制的时间根据个人口味，大概为1-2分钟。
12. 炸至金黄色并外表脆皮后，用铲子取出，沥干多余的油份。
13. 可以在面糊球表面撒上适量细砂糖，增加甜度。
14. 最后，将脆皮炸鲜奶摆盘，可以搭配水果或其他甜点一起享用。
这是一道非常美味的甜点，吃起来酥脆可口，内里柔滑香甜，希望你能成功制作出正宗的脆皮炸鲜奶！