荷包辣椒是一道家常菜，主要原料是辣椒和调料，下面是荷包辣椒的简单做法：所需材料：1.青椒或红椒5-6个2.辣椒3.大蒜2-3瓣4.姜片适量5.盐适量6.生抽适量7.鸡精适量8.香油适量9.老抽（可选）适量步骤：1.青椒和辣椒洗净，切成小段或者斜切片备用。现在，你就可以享用家常的荷包辣椒了。可以搭配米饭或面食一同食用，具有麻辣口味，非常开胃美味。
荷包辣椒是一道家常菜，主要原料是辣椒和调料，下面是荷包辣椒的简单做法：
所需材料：
1. 青椒或红椒 5-6 个
2. 辣椒（可根据口味调整数量）
3. 大蒜 2-3 瓣
4. 姜片 适量
5. 盐 适量
6. 生抽 适量
7. 鸡精 适量
8. 香油 适量
9. 老抽（可选）适量
步骤：
1. 青椒和辣椒洗净，切成小段或者斜切片备用。大蒜切末备用。
2. 热锅凉油，加入姜片和蒜末煸炒出香味。
3. 加入切好的青椒和辣椒，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐，生抽和老抽（可根据个人口味选择加入），再翻炒均匀。
5. 如果喜欢辣味更重，可以在最后加入适量的鸡精，提鲜。
6. 最后加入适量的香油翻炒均匀，即可关火。
现在，你就可以享用家常的荷包辣椒了。可以搭配米饭或面食一同食用，具有麻辣口味，非常开胃美味。