鲈鱼汤是一道美味营养的汤品，下面是制作鲈鱼汤的步骤：所需材料：1.鲈鱼两尾2.姜片5片3.葱段2根4.料酒适量5.盐适量6.鸡精适量7.温水适量步骤：1.将鲈鱼清洗干净，切成适合的大小块。这样一碗美味的鲈鱼汤就完成了，可以搭配米饭或面条一同享用。
鲈鱼汤是一道美味营养的汤品，下面是制作鲈鱼汤的步骤：
所需材料：
1. 鲈鱼两尾
2. 姜片5片
3. 葱段2根
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 温水适量
步骤：
1. 将鲈鱼清洗干净，切成适合的大小块。
2. 热锅凉油，加入葱段和姜片煸炒出香味。
3. 将鲈鱼块放入锅中，翻煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒翻炒均匀，去腥略腌制一会儿。
5. 倒入温水，水量要稍高于鱼块，煮至汤烧开。
6. 将火关小，撇去表面的浮沫。
7. 盖上锅盖，继续煮约15分钟，直到鱼肉变烂糯。
8. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，继续翻煮片刻。
9. 最后将鲈鱼汤倒入碗中，撒上葱花作为装饰即可。
这样一碗美味的鲈鱼汤就完成了，可以搭配米饭或面条一同享用。