煮红小豆馅的时候可以先放冰糖,但是如果想使用红糖,最好是等红小豆煮熟后再加入红糖拌匀,以免红糖过早受热而变色或糊化。 煮红小豆馅的时候可以先放冰糖,但是如果想使用红糖,最好是等红小豆煮熟后再加入红糖拌匀,以免红糖过早受热而变色或糊化。