葱油海蜇丝是一道口感清爽、味道鲜美的菜品,下面是一份葱油海蜇丝的做法大全:材料:-海蜇200克-青葱2根-生姜3片-蒜头2瓣-酱油2汤匙-醋1汤匙-食盐适量-鸡精适量-白胡椒粉适量-葱花适量-食用油适量步骤:1.将海蜇泡发至软化,切成细丝备用。-炒制过程中可根据个人口味调整酱油和食盐的用量。
葱油海蜇丝是一道口感清爽、味道鲜美的菜品,下面是一份葱油海蜇丝的做法大全:
材料:
- 海蜇 200克
- 青葱 2根
- 生姜 3片
- 蒜头 2 瓣
- 酱油 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将海蜇泡发至软化,切成细丝备用。
2.将青葱切成葱花,生姜切成末,蒜头切成片备用。
3.锅中烧热适量食用油,放入葱花、姜末、蒜片炒香。
4.加入海蜇丝翻炒均匀,再加入酱油、醋、食盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀,炒熟后即可关火。
5.将炒好的葱油海蜇丝盛盘,撒上葱花即可享用。
温馨提示:
- 海蜇泡发时可以加入适量的食盐和白醋,有助于去腥味。
- 炒制过程中可根据个人口味调整酱油和食盐的用量。
- 可以根据个人喜好加入其他调料,如辣椒粉、香菜等。