搅拌均匀后加入适量的糖或蜂蜜调味。另外,如果喜欢口感更加细腻,可以过筛或者用搅拌机打碎糯米粥。
材料:
- 1个熟透的芒果
- 50克糯米
- 500毫升水
- 适量糖或蜂蜜
步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡30分钟至1小时,然后沥干水分。
2. 将泡好的糯米和500毫升水加入锅中,用中小火煮沸。
3. 煮沸后,转小火慢慢煮糯米至变软烂,时不时搅拌以防糊底。
4. 煮熟后,将锅离火,用勺子或者搅拌机将煮好的糯米饭搅拌成糊状。
5. 将芒果剥皮,去核,然后切成小块。搅拌均匀后加入适量的糖或蜂蜜调味。
6. 将搅拌好的芒果与煮好的糯米粥混合均匀。
7. 将混合好的芒果冰粥放入冰箱冷藏至完全冷却,然后趁凉享用。
温馨提示:可以根据个人口味,添加一些牛奶或椰奶来调整口感。另外,如果喜欢口感更加细腻,可以过筛或者用搅拌机打碎糯米粥。