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带馅的牛角面包怎么做 带馅的牛角面包怎么做视频

时间:2023-09-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

至于视频教程,您可以在视频分享网站上搜索“带馅的牛角面包制作视频”,会有相关的视频供您参考。

以下是制作带馅的牛角面包的步骤:

材料:

- 300克面粉

- 150毫升温牛奶

- 2勺干酵母

- 2勺糖

- 1/2勺盐

- 30克黄油,软化

- 1个鸡蛋

- 适量薄片奶酪或其他喜欢的馅料

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。

2. 逐渐加入温牛奶,搅拌均匀。

3. 加入软化的黄油和鸡蛋,继续搅拌直到形成一个光滑的面团。

4. 将面团放在台面上,揉搓几分钟,直到面团变得柔软且有弹性。

5. 将面团放入碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时,或直到其两倍大。

6. 发酵完成后,将面团取出放在台面上,用手掌压碎面团,排出一些气泡。

7. 将面团分成小块,每块用手擀成三角形。

8. 在三角形上放上一块薄片奶酪(或其他馅料),然后从宽的一端开始卷起,直至形成一个牛角形状。

9. 将卷好的牛角放在烤盘上,重复以上步骤直到用完所有的面团。

10. 将烤盘放置在温暖的地方,盖上湿布,再次发酵30分钟至1小时,或直到牛角面包变得蓬松松软。

11. 将烤箱预热至180°C,然后将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或直到牛角面包变成金黄色。

12. 烤好后,将牛角面包从烤盘上取出,放凉一段时间即可享用。

至于视频教程,您可以在视频分享网站(如YouTube)上搜索“带馅的牛角面包制作视频”,会有相关的视频供您参考。

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