蒸煮时间可根据鱼的大小和个人口味进行调整。一般来说，酱汁的配方包括生抽、老抽、料酒、蒜蓉、生姜粉和清水。
以下是制作美味鲤鱼的步骤：
1. 清洗鲤鱼：将鲤鱼用清水彻底清洗干净，去除鱼鳞和内脏。
2. 去腥：在清洗后，将鲤鱼浸泡在盐水中约20分钟，有助于去除鱼腥味。
3. 剁碎调料：将葱、姜和蒜切碎。你也可以添加辣椒、香菜或其他调料，以增添口味。
4. 腌制：在鲤鱼表面划几刀，然后将碎调料均匀地涂抹在鱼身上。你还可以在鱼身上撒上适量的盐和胡椒粉，提升味道。
5. 蒸煮：将用碎调料腌制过的鲤鱼放入蒸锅中，蒸煮约10-15分钟。蒸煮时间可根据鱼的大小和个人口味进行调整。
6. 准备酱汁：同时，你可以准备一份适合自己口味的酱汁。一般来说，酱汁的配方包括生抽、老抽、料酒、蒜蓉、生姜粉和清水。你还可以根据个人喜好增加一些酱油和糖。
7. 上桌：当鱼熟透时，将其取出并将酱汁均匀地倒在鱼上。你可以在鱼表面撒上些许葱花和香菜，增加颜色和口感。
现在，你可以品尝这道美味的鲤鱼了！如果你喜欢，你还可以加入一些自己喜欢的调料和配菜，以更好地满足你的口味。