炒米饭是一道非常简单却又美味的家常菜,下面是一种简单的炒米饭做法:所需材料:-米饭:2碗-鸡蛋:2个-蔬菜:适量-调味料:盐、生抽、胡椒粉适量-植物油:适量步骤:1.将米饭用手分散开,确保每一颗米都没有粘在一起。
炒米饭是一道非常简单却又美味的家常菜,下面是一种简单的炒米饭做法:
所需材料:
- 米饭(最好是隔夜米饭):2碗
- 鸡蛋:2个
- 蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米等):适量
- 调味料:盐、生抽、胡椒粉适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将米饭用手分散开,确保每一颗米都没有粘在一起。
2. 打散鸡蛋放入碗中,加入适量生抽和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将锅预热,倒入适量的植物油,待油热后加入搅拌均匀的鸡蛋液,小火煎熟。
4. 煎熟的鸡蛋切成小块备用。
5. 将切好的蔬菜放入锅中翻炒,待蔬菜变软后加入米饭,用铲子将米饭和蔬菜充分混合均匀。
6. 加入盐和胡椒粉调味,继续翻炒至米饭受热并均匀上色。
7. 最后,加入切好的鸡蛋块再次翻炒均匀,确保所有材料充分混合。
8. 关火前,可根据个人口味加入适量生抽调味。
9. 炒好的米饭盛入盘中即可享用。
注:此为基本的炒米饭做法,你可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类,增添口感和营养。