然后转换到中火，盖上锅盖继续煮10-15分钟，直到南瓜和土豆变软。还可以使用搅拌机或食品搅拌器将汤制成更加光滑的口感。
材料：
- 1个中等大小的南瓜（去皮和籽，切成小块）
- 1个大洋葱（切碎）
- 2个大蒜瓣（切碎）
- 2个大土豆（去皮，切成小块）
- 3杯蔬菜汤
- 1杯牛奶
- 盐和胡椒粉适量
- 橄榄油
做法：
1. 在一个大锅中，加入橄榄油，将洋葱和大蒜炒至变软。
2. 加入南瓜和土豆，翻炒几分钟。
3. 倒入蔬菜汤，将火调至中小火煮沸。然后转换到中火，盖上锅盖继续煮10-15分钟，直到南瓜和土豆变软。
4. 关火后，使用搅拌机或食品搅拌器将材料捣碎成浓汁状。
5. 将捣碎的汤倒回锅中，加入牛奶，搅拌均匀。
6. 重新加热汤，直到完全热透。
7. 根据口味加入盐和胡椒粉调味。
8. 把法式南瓜浓汤倒入碗中，可以撒上一些香菜或者松子作为装饰。
温馨提示：您可以根据自己的口味添加其他香料，例如迷迭香或薄荷叶。还可以使用搅拌机或食品搅拌器将汤制成更加光滑的口感。