甜椒豆腐饼的制作方法如下：所需材料：-豆腐：200克（切块）-尖椒：2个（切丝）-青葱：2根（切碎）-鸡蛋：1个-面粉：适量-淀粉：适量-盐：适量-酱油：适量-胡椒粉：适量-植物油：适量步骤：1.将豆腐块放入碗中，用勺子压碎成糊状。
甜椒豆腐饼的制作方法如下（尖椒豆腐饼的做法也相似）：
所需材料：
- 豆腐：200克（切块）
- 尖椒：2个（切丝）
- 青葱：2根（切碎）
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将豆腐块放入碗中，用勺子压碎成糊状。
2. 加入尖椒丝、青葱、鸡蛋、面粉和淀粉，搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、酱油和胡椒粉，继续搅拌均匀。
4. 在平底锅中加热适量的植物油，将豆腐糊倒入锅中，用铲子铺平。
5. 煎至底部变金黄色，然后翻面继续煎炒，直到两面都变金黄色。
6. 取出豆腐饼，切成均匀的小块。
7. 甜椒豆腐饼即可食用，可作为主菜或配菜。
希望这个做法对您有帮助！