魔芋冻粉豆腐的做法如下:所需材料:-魔芋丝-豆腐-面粉-盐-酱油-醋-香菜(可选)-葱花(可选)步骤:1.准备魔芋丝:将魔芋丝泡水15分钟,然后煮沸3-5分钟,将其过滤并冲洗干净,去除黏液。切成适合的长度。希望以上步骤能帮到你,祝你成功制作美味的魔芋冻粉豆腐!
魔芋冻粉豆腐的做法如下:
所需材料:
- 魔芋丝
- 豆腐
- 面粉
- 盐
- 酱油
- 醋
- 香菜(可选)
- 葱花(可选)
步骤:
1. 准备魔芋丝:将魔芋丝泡水15分钟,然后煮沸3-5分钟,将其过滤并冲洗干净,去除黏液。切成适合的长度。
2. 准备豆腐:将豆腐切成小块,沥干水分备用。
3. 混合面粉:取一碗,加入适量的面粉,加入一点盐和水,搅拌均匀直到没有颗粒。
4. 烹制魔芋豆腐:将魔芋丝和豆腐放入蒸锅中一起蒸5分钟,然后取出。
5. 浸泡豆腐:将蒸好的豆腐放在一小碗中,倒入一定量的酱油和醋,浸泡10分钟。
6. 炸豆腐:将腌制好的豆腐块沾上面粉,放入热油中炸至金黄色。
7. 拌魔芋丝:将蒸好的魔芋丝放入一碗中,加入适量盐和酱油,搅拌均匀。
8. 准备盘子:将拌好的魔芋丝均匀铺在盘子底部,然后将炸好的豆腐块摆在上面。
9. 装饰:可以在豆腐上撒上香菜和葱花进行装饰。
10. 上桌:魔芋冻粉豆腐完成,可以享用了。
希望以上步骤能帮到你,祝你成功制作美味的魔芋冻粉豆腐!