番茄鸡肉意面是一道简单却美味的意大利面食。
番茄鸡肉意面是一道简单却美味的意大利面食。下面是一种制作方式:
材料:
- 鸡肉片/鸡胸肉片:200克
- 意面:250克
- 番茄:3个
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 新鲜罗勒叶:适量
- 干百里香:1茶匙
- 番茄酱:2汤匙
- 橄榄油:2汤匙
- 盐和黑胡椒粉:适量
- 干洋葱粉/洋葱粉: 1/2茶匙
- 干百里香:1/2茶匙
- 磨碎的帕尔玛干酪:适量(作为装饰)
做法:
1. 将鸡肉洗净,切成薄片或块状。
2. 将洋葱和大蒜剁碎,番茄切成小块备用。
3. 在一锅热水中煮意面,根据包装上的指示时间煮至“al dente”(保持面条有一点嚼劲)。
4. 平底锅中加热橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
5. 加入鸡肉煮至熟透,然后加入番茄块煮软。
6. 加入番茄酱,百里香,洋葱粉,盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
7. 将煮好的意面加入番茄鸡肉锅中,用锅铲翻炒均匀。
8. 撒上新鲜罗勒叶和磨碎的帕尔玛干酪作为装饰。
9. 随意添加额外的盐和胡椒粉来调整味道。
10. 上桌前,将意面盛在盘子里,撒上一些磨碎的帕尔玛干酪,即可享用美味的番茄鸡肉意面。
希望你喜欢这道菜!