要做好吃的蒜蓉富贵虾,您可以按照以下步骤进行:材料:1.富贵虾:500克2.蒜蓉:3-4瓣3.生姜:适量4.葱段:适量5.酱油:1汤匙6.料酒:1汤匙7.盐:适量8.白胡椒粉:适量9.食用油:适量步骤:1.首先,将富贵虾洗净去壳,去虾线,用清水漂洗几次,使虾身变得干净。锅中倒入适量的油,加热至八成热时,放入蒜蓉和生姜片,煸炒出香味。
要做好吃的蒜蓉富贵虾,您可以按照以下步骤进行:
材料:
1. 富贵虾:500 克
2. 蒜蓉:3-4 瓣
3. 生姜:适量
4. 葱段:适量
5. 酱油:1 汤匙
6. 料酒:1 汤匙
7. 盐:适量
8. 白胡椒粉:适量
9. 食用油:适量
步骤:
1. 首先,将富贵虾洗净去壳,去虾线,用清水漂洗几次,使虾身变得干净。
2. 锅中加入足够的水,放入适量的盐和生姜片,煮开后,将准备好的虾倒入热水中焯水,煮至虾变成橙红色。然后捞出备用。
3. 另外,准备一小碗,倒入料酒和酱油,再加入少许白胡椒粉和盐,搅拌均匀,制成调料汁备用。
4. 热锅凉油,将蒜瓣切成蒜蓉备用。锅中倒入适量的油,加热至八成热时,放入蒜蓉和生姜片,煸炒出香味。
5. 倒入煮好的富贵虾,搅拌均匀,加入调料汁,继续炒匀。
6. 最后,加入适量的葱段炒匀,关火装盘即可。
温馨提示:
1.富贵虾煮的时间不要过长,以免变得过韧。
2.在加入调料汁之前,可以先品尝一下虾的味道,根据个人口味适量调整调料的用量。
3.炒好的蒜蓉富贵虾在口感上鲜嫩,味道鲜美,可以搭配米饭或者面条食用。