葱油海参做法简单,口感鲜嫩,葱香味浓郁,非常适合作为家常菜品。
葱油海参是一道非常美味的家常菜,下面是制作葱油海参的做法:
所需材料:
1. 海参:300克
2. 葱:适量
3. 姜:适量
4. 大蒜:适量
5. 食用油:适量
6. 盐:适量
7. 生抽:适量
8. 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 先将海参泡水,将表皮处理干净,然后用刀切成小段备用。
2. 葱、姜、蒜分别切成丝备用。
3. 取一锅烧热水,将海参放入水中焯水煮5分钟,捞出备用。
4. 取一平底锅,加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜丝炒香。
5. 加入焯水过的海参,煸炒均匀。
6. 加入适量盐、生抽、白胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
7. 当海参变软熟时,倒入一些水,小火慢慢炖煮10分钟,让海参更入味。
8. 最后收汁即可出锅。
葱油海参做法简单,口感鲜嫩,葱香味浓郁,非常适合作为家常菜品。您可以根据个人口味调整调料的用量。享用美食的同时不要忘了与家人或朋友一起品尝哦!