南瓜糯米饼是一道传统中秋节的美食，下面是制作南瓜糯米饼的简单步骤：材料：-250克糯米-200克南瓜泥-50克白糖-适量食用油步骤：1.先将糯米浸泡在清水中，浸泡2-3小时，然后捞出沥干备用。-南瓜糯米饼可以作为早餐、下午茶或者中秋节的甜品食用。
南瓜糯米饼是一道传统中秋节的美食，下面是制作南瓜糯米饼的简单步骤：
材料：
- 250克糯米
- 200克南瓜泥
- 50克白糖
- 适量食用油
步骤：
1. 先将糯米浸泡在清水中，浸泡2-3小时，然后捞出沥干备用。
2. 将南瓜去皮去籽，蒸熟后用勺子压成泥状备用。
3. 取一大碗将糯米和南瓜泥混合均匀，然后加入白糖搅拌均匀至糯米粘稠。
4. 将锅加热，刷上一层食用油，倒入适量的糯米糊。使用小火慢慢煎熟。
5. 当一面变成金黄色后，翻转煎另一面，用铲子压扁。
6. 煎至两面金黄并且酥脆后，取出沥油即可。
小贴士：
- 可以根据个人口味加入适量的红枣碎、花生碎或者其他喜欢的坚果碎等。
- 南瓜糯米饼可以作为早餐、下午茶或者中秋节的甜品食用。
祝您制作成功，享受美食的乐趣！