这样，一道美味的塔吉锅虾仁西兰花就做好啦！可以搭配米饭或面食享用。
塔吉锅之虾仁西兰花的做法如下：
所需食材：
- 虾仁：适量
- 西兰花：适量
- 洋葱：适量
- 大蒜：适量
- 姜片：适量
- 青椒：适量
- 番茄酱：适量
- 辣椒粉：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 花生油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将虾仁用少许盐、生抽、料酒和姜片腌制片刻。
2. 锅中加入花生油，烧热后加入腌制好的虾仁煸炒至变色，然后捞出备用。
3. 锅中再加适量花生油，加入洋葱、大蒜和姜片炒香。
4. 加入西兰花和青椒继续炒熟。
5. 加入番茄酱炒匀，然后加入适量清水。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉和鸡精调味，翻炒均匀。
7. 加入之前炒好的虾仁，翻炒均匀后炒匀。
8. 最后加一些水淀粉勾芡，炒匀即可。
这样，一道美味的塔吉锅虾仁西兰花就做好啦！可以搭配米饭或面食享用。