咖喱煎软鸭是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：材料：-2只软鸭-2汤匙咖喱粉-1颗洋葱，切成块状-2瓣大蒜，切碎-1块姜，切碎-2汤匙油-1/2杯鸡汤-1/2杯椰浆-盐和胡椒粉适量步骤：1.首先，将软鸭从骨头上切成块状，然后用盐和胡椒粉腌制15分钟。咖喱煎软鸭可以搭配白饭或面食享用，味道浓郁香辣，相信会带给您美味的享受。
咖喱煎软鸭是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
- 2只软鸭
- 2汤匙咖喱粉
- 1颗洋葱，切成块状
- 2瓣大蒜，切碎
- 1块姜，切碎
- 2汤匙油
- 1/2杯鸡汤
- 1/2杯椰浆
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 首先，将软鸭从骨头上切成块状，然后用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 取一大平底锅，倒入油烧热，加入切碎的大蒜和姜末，搅拌炒香。
3. 加入切块的洋葱，继续炒煮2-3分钟，直到洋葱变软。
4. 加入咖喱粉，搅拌均匀，煮1分钟。
5. 加入腌制好的软鸭块，煎炒1-2分钟，直到鸭肉变色。
6. 倒入鸡汤和椰浆，搅拌均匀，然后盖上锅盖，煮煮15-20分钟，直到鸭肉变得嫩煮熟透，汤汁浓缩。
7. 最后，根据个人口味，调味盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
咖喱煎软鸭可以搭配白饭或面食享用，味道浓郁香辣，相信会带给您美味的享受。