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以下是海鲜青椒蛋炒饭的做法：
材料：
- 2 杯熟饭
- 100 克海鲜（例如虾仁、鱼肉或蟹肉）
- 1 个青椒，切丝
- 2 个鸡蛋
- 2 瓣大蒜，切碎
- 2 汤匙酱油
- 1 汤匙鱼露（可选）
- 1/2 茶匙盐
- 适量胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量香菜叶（可选）
步骤：
1. 先将锅烧热，加入一些橄榄油。
2. 加入蒜末，炒香。
3. 加入海鲜，翻炒几分钟，直到变色熟透。
4. 加入青椒丝，翻炒至变软。
5. 推到锅边，打入鸡蛋，用铲子搅拌均匀。
6. 加入饭，用铲子翻炒均匀。
7. 加入酱油、鱼露、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
8. 最后加入香菜叶，再翻炒均匀。
9. 炒饭完成后，可以装盘享用。
希望这能帮到你！对于视频做法，可以在视频网站上搜索“海鲜青椒蛋炒饭做法”来寻找适合的视频教程。