黄螺的煮法有很多种，以下是其中一种简单的做法：1.将黄螺浸泡在清水中一段时间，用刷子清洗表面的泥沙。当黄螺的壳完全打开时，表示已经煮熟。
黄螺的煮法有很多种，以下是其中一种简单的做法：
1. 将黄螺浸泡在清水中一段时间，用刷子清洗表面的泥沙。
2. 放入锅中加入足够的水，加入一些姜片和料酒煮沸，煮开后煮5分钟以去腥。
3. 捞出黄螺，用刷子清洗一遍，确保表面干净。
4. 锅中加入清水，再次加入一些姜片和料酒，将黄螺放入煮沸，煮开后转小火煮10-15分钟。当黄螺的壳完全打开时，表示已经煮熟。
5. 捞出黄螺，将汤汁过滤掉。
6. 可以根据自己的口味选择加入适量的盐或其他调味料来调整味道。
7. 可以将黄螺和汤汁一起享用，也可以将汤汁倒入碗中，将黄螺和汤汁分开食用。
另外，黄螺还可以和一些调料一同煮成美味的黄螺汤，例如：加入葱姜蒜、豆豉、辣椒等，制作出不同口味的黄螺汤。