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鱼丸海鲜面(鱼丸海鲜面做法)

时间:2023-10-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

鱼丸海鲜面是一道非常受欢迎的中式面食,它的主要特点是使用了新鲜的海鲜和鱼丸来增加口感和味道。如果使用生鱼丸,可以将其放入热水中煮熟。现在,一碗美味的鱼丸海鲜面就做好了!

鱼丸海鲜面是一道非常受欢迎的中式面食,它的主要特点是使用了新鲜的海鲜和鱼丸来增加口感和味道。下面是鱼丸海鲜面的一种常见做法:

所需材料:

1. 鱼丸:200克

2. 海鲜:大虾、蛤蜊、鱼肉块等(根据个人喜好选择)

3. 面条:200克

4. 洋葱:1个(切碎)

5. 大蒜:适量(切碎)

6. 姜:适量(切碎)

7. 蔬菜:胡萝卜、西兰花等(根据个人喜好选择)

8. 酱油:适量

9. 盐:适量

10. 鸡精:适量

步骤:

1. 准备海鲜和鱼丸,可以先将海鲜煮熟备用。如果使用生鱼丸,可以将其放入热水中煮熟。

2. 烧热一锅水,将面条放入锅中煮熟,然后捞出备用。

3. 另起一锅,加入适量的油,烧热后加入切碎的洋葱、大蒜和姜,翻炒出香味。

4. 加入适量的水,煮沸后放入海鲜和鱼丸,再加入切好的蔬菜。

5. 继续煮沸一段时间,使海鲜和鱼丸熟透。

6. 加入适量的酱油、盐和鸡精,根据个人口味进行调味。

7. 最后将煮熟的面条放入碗中,将煮好的海鲜和鱼丸倒在面条上,再倒入热汤即可。

现在,一碗美味的鱼丸海鲜面就做好了!根据个人口味可以加入一些葱花、香菜等作为装饰。您可以根据自己的喜好和食材的可获得性,进行适当的调整。祝您享用美食!