银杏鸡丁不是药膳，而是一道烹饪食品。银杏鸡丁是用鸡肉和银杏一起烹制而成的菜品，属于一道美食，具有丰富的营养价值和独特的口感。银杏是一种常见的药用植物，具有多种保健功效，但在烹饪中使用的银杏一般是经过煮熟或炸制的，剧毒成分已经被破坏，因此银杏鸡丁不具备药膳的属性，更多是一道美味的佳肴。
银杏鸡丁不是药膳，而是一道烹饪食品。银杏鸡丁是用鸡肉和银杏一起烹制而成的菜品，属于一道美食，具有丰富的营养价值和独特的口感。银杏是一种常见的药用植物，具有多种保健功效，但在烹饪中使用的银杏一般是经过煮熟或炸制的，剧毒成分已经被破坏，因此银杏鸡丁不具备药膳的属性，更多是一道美味的佳肴。