炒作好的焦山楂可以直接食用，或者用来制作果酱、饼干等食品。
焦山楂是一种特产于中国的野生水果，常用来制作酱料和果酱。下面是焦山楂的炒作方法：
1. 准备材料：焦山楂、砂糖、清水。
2. 将焦山楂洗净，去除果核，切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入焦山楂块，用中火煮沸，煮约10分钟至楂块变软。
4. 煮沸后，将焦山楂块倒入篦子中，用清水漂洗干净，去除楂块中的酸味。
5. 取一个干净的锅，放入焦山楂块和适量的砂糖，用小火炒煮。
6. 炒煮过程中，不断翻炒焦山楂块，使其均匀受热，直至砂糖溶化，焦山楂块变软糯。
7. 炒煮至焦山楂块变成红色，糖汁变稠时，即可关火。
8. 把焦山楂炒作装入干净的容器中，待凉后即可食用。
以上就是焦山楂的炒作方法，根据个人喜好可以适量调整砂糖的用量，使得口感更加甜美。炒作好的焦山楂可以直接食用，或者用来制作果酱、饼干等食品。