豆浆在中国、日本等亚洲国家非常常见,而且是一种营养丰富的饮品。豆浆本身并不含毒素,因此不会有毒。但是,豆浆在未经煮沸或烹煮的情况下可能存在细菌,例如大肠杆菌等致病菌。因此,为了消除潜在的食品安全风险,建议将黄豆煮沸一段时间后再制作成豆浆。此外,对某些人来说,生豆浆可能会引起胃不适或消化问题。可以选择市售的加工豆浆,或者自制时在取出黄豆后加入适量的水煮沸再研磨,以确保安全和口感。
豆浆一般是通过将黄豆研磨、过滤而制成的饮品。豆浆在中国、日本等亚洲国家非常常见,而且是一种营养丰富的饮品。豆浆本身并不含毒素,因此不会有毒。
但是,豆浆在未经煮沸或烹煮的情况下可能存在细菌,例如大肠杆菌等致病菌。因此,为了消除潜在的食品安全风险,建议将黄豆煮沸一段时间后再制作成豆浆。
此外,对某些人来说,生豆浆可能会引起胃不适或消化问题。可以选择市售的加工豆浆,或者自制时在取出黄豆后加入适量的水煮沸再研磨,以确保安全和口感。