将切下的玉米放入搅拌机中搅拌成糊状。
黄金玉米烙是一道非常受欢迎的美食,下面是制作黄金玉米烙的正宗做法:
材料:
- 2个玉米
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 30克玉米面
- 30克糖
- 100毫升牛奶
- 适量盐
步骤:
1. 将玉米剥去外层衣物,然后用刀将玉米切下来。将切下的玉米放入搅拌机中搅拌成糊状。
2. 将搅拌好的玉米糊放入一个大碗中,加入面粉、玉米面、糖、盐、鸡蛋和牛奶,搅拌均匀成为糊状的面糊。
3. 取一个平底锅,加热并涂一层薄薄的油,将面糊均匀地倒入锅中,用铲子将面糊摊平。
4. 中小火加热,煎至底部呈金黄色,然后用铲子将烙饼翻面,继续煎至另一面也呈金黄色。
5. 煎好的烙饼取出,切成适合的大小即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味加入其他调料,如红葱头、虾米等,以增加味道。