陈皮薏仁红豆汤的做法：1.准备材料：陈皮10克，薏仁50克，红豆50克，冰糖适量，水适量。薏米则有利尿作用，有助于排除体内毒素和废物。
陈皮薏仁红豆汤的做法：
1. 准备材料：陈皮10克，薏仁50克，红豆50克，冰糖适量，水适量。
2. 将红豆、薏仁用清水浸泡2小时，然后沥干备用。
3. 将陈皮用清水泡软，洗净后切成小块备用。
4. 将锅中加入适量的水烧开，放入红豆、薏仁和陈皮。
5. 改用小火煮煮1-2小时，直到红豆、薏仁煮烂。
6. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
陈皮薏米红豆汤的功效：
1. 解湿排毒：陈皮和薏米都具有清热化湿、利水消肿的作用，有助于排除体内湿气，促进排毒，对湿热痰饮引起的水肿和湿疹有一定的缓解作用。
2. 改善消化：红豆富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。薏米则有利尿作用，有助于排除体内毒素和废物。
3. 美白养颜：红豆中含有丰富的维生素B群和维生素E，可以帮助抑制黑色素的产生，具有美白效果。同时，红豆富含的优质蛋白质也有助于修复皮肤，提升肌肤弹性。
4. 补血益气：陈皮和红豆都富含维生素C和铁元素，有助于提高血红蛋白含量，促进血液循环，对贫血有一定的帮助。
总结：陈皮薏仁红豆汤具有解湿排毒、改善消化、美白养颜、补血益气的功效，适合湿热引起的水肿、湿疹、便秘和贫血人群饮用。